原材料の米ぬか | |
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原材料となるフスマ | |
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原材料となるオカラ | 原材料となるおがくず |
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これらに水を加えて混合します。原材料は全て国産で水は水道水です。 | |
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プラスチックのビンに混合した培地を詰める機械です。 | |
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120度の高圧殺菌釜で殺菌します。 | |
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その後無菌室でたもぎの菌を植え付けます。 | |
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たもぎの種菌を植え20日間で菌が全体に回ります。 | |
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発生に移ります。 | |
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